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北海活蛸の炙り焼き 320g
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北海活蛸の炙り焼き 320g
【厳選された素材を使用!】
蛸を買い付けて20年以上。原料買付は社長の仕事。北海道〜東北にかけて、浜という浜を歩き探し続けて、原料を買付! 買い付けた原料は全て「活きたもの」に限定。自社が保有する「活魚車」をつかって、活きた状態で工場に搬入します
【活きた状態からのこだわり加工!】
厳選の買い付けを終わった原料は、すべて「手作業」によって捌かれます。 その後、1,200℃の直火で表面の水分を飛ばし、独自の調味液にもみこみます。 その後、500〜600℃の直火で表面を加熱することで、中はレア、外は醤油の香ばしさが香る焼き加減に仕上げています。
【平成最後の「水産庁 長官賞受賞!」】
水産加工業界の「甲子園の全国大会」である、第五十八回全国水産加工業協同組合連合会主催の 「全国水産加工品総合品質審査会」において平成最後となる「水産庁 長官賞」を受賞いたしました。
【お召し上がり方】
そのままお召し上がりいただけます。また、サラダのトッピングやパスタ、マリネなどにして食べるとより楽しんでお召し上がりいただけます。
【商品内容】
商品名:活蛸の炙り焼き(味付け)
原材料名:水蛸(国産)、醤油(本醸造)、砂糖、醸造酢、食塩、かつおぶし、かつおエキス、さばぶし、米発酵調味料、魚介エキス/調味料(アミノ酸等)、酒精、カラメル色素、増粘剤(キサンタン)、(一部に小麦、さば、大豆を含む)
製造地:宮城県
内容量:320g(80g×4パック)
賞味期限:お手元に到着後、冷凍状態(-18℃以下)にて約3ヶ月目安
保存方法:要冷凍(-18℃以下で保存してください)
商品コード : tako_01
価格 :
3,980円(税込)
ポイント :
39
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